据中国质量新闻网报道，凭借低价爆品抢占市场、堪称“茶饮霸主”的网红茶饮品牌蜜雪冰城，在卫生和产品品质方面曝出不少鲜为人知的“秘密”。
实地调查过程中发现，蜜雪冰城个别门店存在篡改开封食材日期标签，随意更改或不记录食材“效期追踪卡”备制截止时间，违规使用隔夜冰淇淋奶浆、茶汤、奶茶等食材，柠檬表皮不清洗等卫生问题和食品安全隐患。
蜜雪冰城郑州永安街店，员工篡改开封纯牛奶、红豆罐头、燕麦罐头等食材的日期标签。如，员工将3月27日12点开封、应于3月28日12点废弃的纯牛奶，重新贴上3月28日10点开封、3月29日10点废弃的标签，已开封的纯牛奶就这样延长了一天的效期。
更改开封牛奶、燕麦罐头日期标签。
店员更改产品“效期追踪卡”。
蜜雪冰城济南大观园店、武汉马湖商业街店存在使用过夜冰淇淋奶浆、切片柠檬、奶茶的现象。
济南大观园店店员将前一天剩下的奶茶倒入新制作的奶茶中。
济南大观园店店员将新的奶昔粉掺入已过夜的奶浆中进行制作。
蜜雪冰城公司规定的物料储存标准。
5月15日，蜜雪冰城发布“致歉声明”，登上微博热搜第一。
致歉声明称，“此次事件影响恶劣，严重伤害广大消费者的权益，我们高度重视。对于因我们管理不力而给消费者带来的伤害，我们深感痛心。也感谢公众和媒体的监督，让我们发现工作上的漏洞。
“此次事件发生后，我们积极配合各级政府的监督检查，并第一时间成立以总经理牵头的专项处理小组，针对门店存在的严重违规行为进行调查整改。
“针对媒体报道中的涉事门店，我们现已责令其停业整顿。并按照相关法律规定以及我司《特许经营合同》中的相关约定，对涉事门店作出相应的处理，处理结果我们会另行通报。”
来源：南方都市报、中国质量新闻网、正义网等
